Receita
Chantilly de Chocolate Branco
220g de Chocolanté branco
120g de Norcau Chanty aquecido
350g de Norcau Chanty batido
Para fazer o ganache, derreter 220 gramas de Chocolanté branco e incorporar 120 gramas de Norcau Chanty líquido (levemente aquecido). Delicadamente misturar o Norcau Chanty batido em ponto firme.
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GAROTO ATACADO A VERDADEIRA CASA DO CHOCOLATE
