GAROTO TUDO PARA A SUA FESTA

CONFEITARIA - BOMBONIERE - FESTA

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BOLO CHOCOLATUDO  

KEILA E LE CHEF    

Nesta aula aprenda uma deliciosa massa amanteigada com recheio de brigadeiro trufado. 



08/01 – quarta feira – 10:00  -  GRÁTIS  

TRUFAS BOLEADAS E MODELAGEM DE OVOS DE PASCOA

CACO E PURATOS 

Nesta aula você irá aprender receitas e técnicas para fazer as verdadeiras trufas boleadas, adicionando texturas e sabores diferenciados. Vamos modelar ovos de pascoa com formatos divertidos e inusitados, venha aprender para encantar seus clientes.

09/01 - quinta-feira – 10:00 - R$5,00

AULA SHOW

LOURDES DINIZ E PURATOS


NO INTERIOR DA LOJA   





          13/01 - segunda-feira – 9:00 - GRÁTIS


VENHA APRENDER TÉCNICAS DE DECORAÇÕES EM BOLO     

SILVIA SILVEIRA E FLEISCHMANN

13/01 –  segunda-feira – 10:00 - GRÁTIS

AULA SHOW 

LOURDES DENIZ E PURATOS  

NO INTERIOR DA LOJA 


13/01 - segunda-feira – 14:00  - GRÁTIS

FAÇA E VENDA PÃO DE MEL

LUH MATOS E MAVALÉRIO    

14/01 - terça-feira – 14:00 - R$5,00



FESTIVAL DE BOMBONS BELGA

CESAR YUKIO E CALLEBAUT

Aprenda a temperagem correta do chocolate nesta aula fantástica usando o melhor chocolate belga, faremos bombons de café com limão, bombom Noir com cachaça, bombom de manga, coco e maracujá.

15/01 - quarta-feira – 10:00 - R$5,00


BOLO DE CHOCOLATEE

LUCAS CORAZZA E HARALD  
Nesta aula você aprendera um bolo mousse sem glúten de chocolate com morangos e ganache de chocolate ao leite.

15/01 - quarta-feira – 14:00 - R$5,00


PASCOA PARA INICIANTES

NANA E ALISPEC

Aprenda as técnicas para trabalhar com chocolate e rechear seus ovos de forma prática e econômica com produtos Alispec. Aula com entrega de certificado.

16/01 - quinta-feira – 10:00 - R$5,00


   PASCOA RECHEADA         

NANA E ALISPEC 

Aula especial exclusiva de recheios venha e aprenda os tamanhos e pesos corretos com cascas trufadas e recheadas com um enorme festival de recheios como prestigio, paçoca, tipo Oreo, dadinho, maracujá, tipo ouro branco, bis e trufado: Nesta aula não será abordada técnicas de chocolate o foco principal são os modos corretos de recheios.

16/01 – quinta-feira – 14:00 - R$5,00

 CHOCOLATES PARA INICIANTES

SANDRA OZEAS E GENUINE  

Venha aprender todos os segredos e dicas para trabalhar com chocolate o ano inteiro, nessa aula você aprenderá o chocolate certo para cada produto, derretimento, formas de temperagem, confecção de ovos com os lançamentos de 2020, armazenamento, embalagens e com montar sua tabela de preço.


17/01 - sexta-feira – 10:00 - R$5,00


FAÇA VENDA COLOMBA PASCAL

SANDRA OZEAS E GENUINE

Venha aprender a fazer uma massa fácil e deliciosa com várias dicas de recheios doces e salgados. Com variações da massa e coberturas com cálculos de custo, preço de venda e embalagens.

 


17/01 - sexta-feira – 14:00 - R$5,00


PÃO DE MEL, CUPCAKE E PÃO CASEIRO

ROSE VITIELO E MAVALÉRIO  

Nessa aula você aprendera um pão de mel úmido e sem batedeira, um cupcake ultra macio de chocolate e um delicioso pão de forma tipo Pullman de liquidificador massa única para recheios doces e salgados.

18/01 – sábado – 10:00 - R$5,00

CAROLINAS, BOMBAS DE CHOCOLATE E SAMANTAS

TÉCNICO EM PANIFICAÇAO RENAN 

18/01 – sábado – 14:00 - R$30,00

TORTAS GOURMET

MARCOS VIDAL E VABENE

Venha aprender deliciosas tortas em vários sabores como morango, paçoca, creme de avela, leitinho com creme de avela, tipo Oreo faremos as montagens das tortas utilizando recheios Vabene.


20/01 – segunda-feira – 14:00 - R$5,00


SALGADADOS FRITOS

JUNIOR GOURMET

Venha aprender um salgado saboroso e divino com todas as técnicas para deixar seu salgado bem crocante e com um sabor irresistível.



21/01 – terça-feira – 10:00 - R$25,00 

OVO CROCANTE, MARMORIZADO E TRUFADO

CRISTINA MONZILLO E HARALD

Venha aprender as técnicas de derretimento e temperagem para um excelente resultado.



21/01 - terça-feira – 14:00 - R$5,00  

OVO DE COLHER RECHEADO COM  TORTAS CLÁSSICAS  CONFEITARIA

CACO E PURATOS

Nesta aula você irá aprender as receitas para as bases das tortas dos recheios e opções de cobertura. Vamos montar e decorar os nossos ovos usando a torta de morango e limão, uma excelente opção para ganhar dinheiro nessa pascoa e também presentear.

22/01 - quarta-feira – 10:00 - R$5,00 

SOBREMESAS GELADAS NO POTE

 TATY E ALISPEC

Venha aprender uma deliciosa torta espelhada de morango, torta napolitana, torta de banana com chocolate e manjar. Aula com muitas dicas.



22/01 - quarta-feira – 14:00- GRÁTIS


 TRUFAS CONE, BOMBONS, FUDGE, PALHA ITALIANA, COOKIES E BROWNIE

MARCELY E COBER TOP 

 Venha aprender todas essas delicias, técnicas de banho, como não deixar murchar, embalagens, técnicas de produção das trufas, bombons, palha italiana, fudge, cookie e brownie com uma massa fofinha e versátil para você lucrar muito.

23/01 - quinta-feira – 14:00 - R$5,00

PIRULITO DE BOLACHA, TRUFA DE BOLO E COCADA DE CORTE

SOLANGE PIAGGE E ÁUREA

 





24/01 - sexta-feira – 10:00 - R$5,00


COMIDAS DE BOTECO

EDI SILVA E LA BELLA DOCERIA GOURMET  

Aprenda nessa aula três das maiores comidas de boteco e arrase nas festas bolinhos de feijoada recheado, conserva de batatinhas e cebolinhas. Passo a passo apostila e como divulgar nas redes sócias.



25/01 – sábado – 9:30 – R$25,00


HAMBUGUERES ARTESANAIS 

 EDI SILVA E LA BELLA DOCERIA GOURMET

Mais uma edição inédita do melhor hambúrguer artesanal carne de sol com maionese de abobora e cebola caramelizada na rapadura e pernil com maionese de laranja com abacaxi caramelizado, todas as dicas de blend de carnes e os segredos de um bom hambúrguer artesanal. 

25/01 - sábado– 14:00 -R$30,00

 


FOLHADOS E SUA VARIAÇÕES
  

VIGOR  

 

27/01 - segunda-feira – 10:00 - R$5,00

FESTIVAL DE PIZZAS

JUNIOR GOURMET 

Venha aprender a fazer a massa ( Pan ) para quem não conhece essa massa e a massa da Pizza Hut. Iremos fazer em aula quatro pizzas com sabores divinos.









28/01 - terça-feira – 14:00 - R$25,00


BOMBONS GOURMET, POPSICLE TROPICAL E PALHA ITALIANA

GIOSUE E SICAO

Venha aprender essa super novidade do momento, esse picolé de chocolate uma ótima opção para lucrar o ano inteiro, recheado com uma cocada trufada de maracujá. Uma deliciosa palha italiana gourmet com uma perfeita combinação de bolacha, brigadeiro, paçoca e chocolate e um incrível bombom recheado juntando o cítrico da tangerina e o sabor suave do saque trazendo o frescor do verão.


29/01 - quarta-feira – 10:00- R$5,00



OVO DE COLHER ANJINHO E OVO CROCANTE DE OREO

ABNER E PURATOS

 

29/01 - quarta-feira – 14:00 - GRÁTIS.

FAÇA E VENDA NESSA PASCOA

MARCELY E COBER TOP

Aprenda como fazer sucesso nessa pascoa com os itens mais vendidos na pascoa como pão de mel massa fácil, recheios famosos e técnicas de banho de cobertura e chocolate, trufas tradicionais, cones trufados, trufas finas para festas, brownie com uma massa fofinha e versátil e também cookies, alfajores, bolachas gourmet e ovos de colher, tudo com sugestões de venda.


30/01 - quinta-feira – 10:00  - R$5,00

SUPER FAÇA E VENDA NESSA PASCOA

AUGUSTA NANI E SELECTA

Venha aprender a fazer temperagem e deliciosos ovos de colher, faremos ovo de leitinho com morango, floresta negra e ovo de cookie e muito mais com o nosso novo receituário e aula com muitas dicas de venda não perca.


30/01 - quinta-feira – 14:00  - GRÁTIS

  VENHA APRENDER TÉCNICAS DE DECORAÇÕES EM BOLO

SILVIA E FLEISCHAMANN

 





31/01 - sexta-feira – 14:00  - R$5,00