Finca Angel Malbec 2015

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Finca Angel Malbec 2015

Mauricio Lorca - Mendoza, Argentina

Características

Uvas: 100% Malbec

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Colheita manual na terceira semana de março de 2009. Fermentação alcoólica em tanques de concreto. Amadurecimento de 50% do vinho em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Comentários: Vermelho violáceo profundo. Aromas de frutas escuras em compota, mescladas a chocolate, notas florais e fino carvalho tostado. Boca com destacado equilíbrio, textura sedosa, excelente concentração de sabores, longa persistência. Final de boca longo e expressivo. Graduação Alcoólica: 14% Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas (maminha, fraldinha, filé mignon), queijos macios como gouda e emental, cordeiro, aves com molhos consistentes, pizzas com cobertura de queijos ou embutidos.