Paranal Cabernet Sauvignon 2014

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Paranal Cabernet Sauvignon 2014

William Cole - Valle Central, Chile

Características

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Vinificação: A colheita foi feita manualmente em meados de Abril. Fermentado em tanques de aço inoxidável por 8 dias Comentários: Cor rubi intenso com tons de violeta. No nariz predominam frutas vermelhas como framboesas e cassis, com toques de especiarias. Na boca é frutado, equilibadro, com corpo médio e muito boa persistência. Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C Harmonização: Carnes delicadas grelhadas e suculentas, cordeiro, queijos como Gouda e Emental.